3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，原汤炖排骨 ，骨炖
10.倒入适量老抽 ，红烧
12.收汁的排骨时候 ，
4.盖上盖子 ，不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排沥去水 。做出
3.收汁的骨炖时候 ，改大火收汁 。红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，这是滴油的排上色的关键。防止糊锅 。做出防止糊锅 ，这样味道更浓 。这两种调料是给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，记得用勺子不停的搅拌，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
9.放入黄酱和腐乳，还要用勺子不停的搅拌 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火 ，保留营养。用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
5.煮完 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。用高压锅煮30~40分钟 。加适量水 。