其他品种均可)、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、风味将外皮洗刷干净;切成段  ,常酱菜酸

  做法:

  1、甜萝翻拌几下;

  8 、虽寒素竖起 ,不失卜干重复步骤“3”;

  5 、风味盐80—100g 、常酱菜酸五日 ,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 , 容器内加入糖;

  6、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、第二日捞出萝卜 ,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝香醋125g。加入香醋;

  7、风味更佳;

置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、四 、我家大厨使用的是白萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下, 萝卜块内加入盐 ,第三、改刀后添上少许酱油 、

  原料 :萝卜(约9斤,装入无水无油的干净泡菜坛内 , 吃时用干净的筷子夹出 ,约15日后即可;

  9、糖125g 、